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海藻---天然绿色食品

出处: 上传时间:2018-02-26 点击次数:

海藻.jpg
图片来源:资料图

  

      海藻为马尾藻科植物海蒿子Sargassum pallidum(Turn.)C. Ag. 或羊栖菜Sargassum fusiforme(Harv.)Setch. 的干燥藻体。前者习称“大叶海藻”,后者习称“小叶海藻”生长在低潮带岩石上。分布于我国东南沿海。

营养成分
       
海藻嫩藻体每100g含水分11.3g,蛋白质4.2g,脂肪0.8g,碳水化合物56.9g,钙7270mg,铁92mg,还含有藻胶酸,藻多糖,甘露醇等。

药用价值

  海藻性味咸寒,具有清热、软坚散结的功效。软坚散结,消痰,利水。用于瘿瘤,瘰疠,睾丸肿痛,痰饮水肿。同时对降血压、降血脂、及抗凝血,防中风、脑血栓、脑溢血,保护心脏,防止甲状腺肿大,抗肿瘤,防便秘,清理肠道,调节人体内酸碱平衡有一定的保健作用。

文献选录
   
《神农本草经》:“主瘦瘤气,颈下核,破散结气,痈肿,癌瘤坚气,腹中止下鸣,下十二水肿。”
   
《名医别录》:“疗皮间积聚,暴溃,留气,热结,利小便”
   
《药性论》:“疗疝气下坠,疼痛,核肿。”
   
《食疗本草》:“主起男子阴气,常食之,消男子溃疾。”

  民间传说:大叶藻生海中及新罗(今为朝鲜),叶如水藻而大,新罗以之进贡,深受青睐,民谓之:“海藻原为海中草,亦可视为宫廷宝。”暗喻不可以貌取人。

整理:观音

 

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